お客様の声


お客様の声


事例１　飲食店　イタリアン

新鮮で安心安全な「食」を提供し続けたい！
本格イタリアンのシェフに　「電解水の魅力」を聞いてみた
取材内容より抜粋
ラ　ファルファーラ　オーナーシェフ　永井みゆき様
本場のイタリアでは、素材の味を最大限に
活かした料理を提供することが一番、
そのため、まな板や包丁・スライサーなどは
頻繁に使用しますので、特に刃の部分は
丁寧に消毒しています

また、トングやゴムヘラ等は電解水を
入れているボトルに立てたりしています。

電解水は臭いが消毒独特の臭いが
ないため、本当に効いているのかが不安でしたが
丁寧に説明をもらい、自分も使っているうちに
この効果の高さが理解出来ました。

深刻だった手荒れも、解消され
とても満足しています。

※取材の模様はページ下のPDFデータを
ご参照くださいませ

事例２　ペットホテル

電解水にタオルを浸すだけで
「ペットの臭い」が消えるんです！
Dog　Hotel Cherie 筒井店
ホテルディレクター　近藤宗一郎様
電解水の導入の目的は「消臭と除菌」でした

使用をはじめて半年たちますが、
効果はすぐに実感できました。

弊社は全部で５店舗運営をしています
電解水を筒井店で給水し、他の４店舗へ運んでいます。

グループ全体で20頭ほどお世話をするのですが
多犬種になると臭いも様々で、これまではスタッフやお客様に
不快な思いをさせてしまうことがあったかもしれません

今はほとんど「無臭」に近い状態で
ペットのお世話が出来ていますので
消臭と除菌の徹底でお客様からの信頼も
得ることが出来、本当によかったなと思っています。

事例３　食品加工・飲食店　
コロナウィルス対策への営業姿勢の取り組みについて
株式会社ブルーチップ
代表取締役　馬場憲之様
新型コロナウイルスのニュースが連日報道されておりますが、
お客様に安心して、ご来店いただけますよう、
当店では下記のウイルス等感染症対策を行なっております。

インフルエンザやノロウイルスに有効な
酸性電解水生成器を使った
「次亜塩素酸水」 を設置いたします。

ご来店いただいたお客様は、
どうぞ遠慮なくご利用ください。

店内の窓を常時開け、換気を徹底しています。
広い店内を生かし、席と席の間隔を
十分に確保しています。

また、当店は予約に関してキャンセルチャージは
いただいておりませんので、
ご心配なお客様は気にせずご相談ください。

今後とも弊社ブルーチップグループを
よろしくお願いいたします。

公式HPより
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※ブルーチップ様には店内の除菌他
ワインのタンク清掃にも電解水をご利用いただいています


事例4　飲食店　和食

コロナウイルスに関する、
ことわりをはかるみせ　ばんどう
としての企業姿勢のおしらせ

小さくはありますが、「人が集まる場所」
を運営する者としての企業姿勢を表明するべきと
考えましたので投稿させていただきます。

1.「治療法の確立されていない強力な感染症」
である以上、他人だけでなく社会に対して
甚大な迷惑をかける可能性があり、
「各人の自己責任」では済まされない問題である
と捉えています。

2.それにあたり、現段階で個人飲食店として
取れる最大限の感染予防対策として、
「店舗入り口」および「厨房内の坂東の立ち位置近く」に
次亜塩素酸噴霧器を設置することといたしました。

有効な対策であるか？という確証は現段階では無いものの、
ノロやインフルエンザなど、他のウイルス系の感染対策に
極めて有効であるためウイルス系のコロナウイルスにも
それなりに有効である可能性が高いと予想される為です。

現段階ではまだ納品されてはいませんが、
2月中の設置を予定しています。（記事は２月上旬）

設置場所をこの2点としたのは、
「入り口」入ってきたお客様や風で入ってくるウイルス、
および入り口近くのコート掛けのコートに
付いたを不活化する狙い。

「坂東の近く」坂東への感染、
また坂東からの感染ということわりをはかるみせ　
ばんどう内最大の感染経路を潰すため。

3.事態の沈静化が見られると判断するまで、
前日までのキャンセル料を0%とさせて戴きます。
体調優先、感染防止優先で。

4.営業しない、のがいちばんの感染防止になるのでしょうが、
小さな個人店ではなかなかそれが難しいのが現状です。

ご理解くださいませ。
どうぞよろしくお願い致します。
株式会社ブルーチップ　代表取締役　馬場　憲之